Lapte condensat (reteta video)

de bucatarie_marocana in Sirop / Compot, 12 Iun 2013 | 13084 vizualizari

 

Buna dragii mei ,astazi va propun o reteta de Lapte Condensat ,lapte cendensat se foloseste in spicial ca ingrediente pentru anumite creme sau dulciuri ,este foarte simplu si tare bun la gust.
https://www.youtube.com/watch?v=ThSn1TQBaik

 

INGREDIENTE

reteta I:

  • 75ml apa fiarta
  • 60g miere
  • 40g zahar
  • 60g unt
  • o lingura de zahar vanilie

Reteta II:

  • 500ml lapte
  • 300g zahar
  • o lingura vanilie
  • o lingura unt
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lapte condensat (reteta video):

Reteta I:

Punem intr-un bol apa fierbinte,adaugam miere,zaharul si untul,si mixam pana se dizolva .

Adaugam lapte praf si mixam pana se transforma compozitia intr-o crema fina .

O lasam la frigider sa se receasca.

Reteta II:

Punem o cratita pe foc,punem in ea laptele ,vanilia,zaharul si untul.

Lasam cratita pe foc mic sa se topeasca untul si zaharul.

Dupa ce zaharul si untul s-au topit dam focul un pic mai tare si lasam laptele sa fiarba timp de 20 de minute,timp in care amestecam continuu in cratita.

Dupa 20 de minute,luam cratita de pe foc si lasam laptele sa se raceasca.

O sa observati ca cu cat laptele se raceste cu atat prinde mai mult consistenta.

Puteti pastra laptele la frigider maxim o saptamana.

Va multumesc pentru atentie si va doresc pofta buna.

TIPS-URI

1

nu tineti laptele condensat prea mult pe foc deoarece,prin caramelizarea zaharul isi va schimba culoarea si gustul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lapte condensat (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Dovlecei pane cu sos de usturoi - Rețeta rapidă și savuroasă de vară

pe 19.06 la 15:28

Pide turcești  – Rețeta pas cu pas

pe 19.06 la 11:24

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

pe 17.06 la 11:46

Dressing Vinaigrette - Sosul ideal pentru salate și garnituri

pe 15.06 la 08:17

Dovlecei umpluți, la cuptor - Rețeta ușoară și gustoasă

pe 12.06 la 16:35

TOP
utilizatori

oanapl

1017 puncte

Rocsi

188 puncte

mihaelar63

100 puncte

MotanLaOale

51 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
 De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește