Buna dragii mei ,astazi va propun o reteta de Lapte Condensat ,lapte cendensat se foloseste in spicial ca ingrediente pentru anumite creme sau dulciuri ,este foarte simplu si tare bun la gust.
https://www.youtube.com/watch?v=ThSn1TQBaik
INGREDIENTE
reteta I:
- 75ml apa fiarta
- 60g miere
- 40g zahar
- 60g unt
- o lingura de zahar vanilie
Reteta II:
- 500ml lapte
- 300g zahar
- o lingura vanilie
- o lingura unt
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Lapte condensat (reteta video):
Reteta I:
Punem intr-un bol apa fierbinte,adaugam miere,zaharul si untul,si mixam pana se dizolva .
Adaugam lapte praf si mixam pana se transforma compozitia intr-o crema fina .
O lasam la frigider sa se receasca.
Reteta II:
Punem o cratita pe foc,punem in ea laptele ,vanilia,zaharul si untul.
Lasam cratita pe foc mic sa se topeasca untul si zaharul.
Dupa ce zaharul si untul s-au topit dam focul un pic mai tare si lasam laptele sa fiarba timp de 20 de minute,timp in care amestecam continuu in cratita.
Dupa 20 de minute,luam cratita de pe foc si lasam laptele sa se raceasca.
O sa observati ca cu cat laptele se raceste cu atat prinde mai mult consistenta.
Puteti pastra laptele la frigider maxim o saptamana.
Va multumesc pentru atentie si va doresc pofta buna.
TIPS-URI
1
nu tineti laptele condensat prea mult pe foc deoarece,prin caramelizarea zaharul isi va schimba culoarea si gustul.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
300 puncte
265 puncte
42 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
