Lamingtons (Tavalite)

de dakris in Prajituri, 22 Aug 2012 | 11222 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 5 oua
  • 250 g zahar tos
  • 1 lgt esenta rom
  • 100 ml ulei
  • 100 ml apa minerala
  • 250 g faina
  • 1 praf de copt
  • 1 praf sare
  • Sirop
  • 50 g ciocolata
  • 5 linguri lapte
  • 2-3 linguri cacao
  • 250g unt/margarina
  • 200 g zahar pudra
  • 2 lgt esenta rom
  • Decor
  • nuca cocos si/sau
  • nuca prajita macinata
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lamingtons (Tavalite):

Siropul

Ingredientele se pun intr-o craticioara pe foc, se amesteca si se lasa sa dea 1-2 clocote, timp in care se topeste si untul, apoi se lasa la racit. Esenta de rom se pune dupa ce s-a racorit siropul.

 Blatul

Ouale se separa: albusurile se bat spuma cu un praf de sare, galbenusurile se mixeaza cu zaharul cca 5 min pana rezulta o crema, se varsa uleiul treptat, apoi apa minerala. Se incorporeaza faina si praful de copt si se adauga esenta de rom, apoi se adauga albusurile batute spuma. Compozitia rezultata se varsa intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace cca 30 min, la foc mediu, incercand-o cu scobitoarea. Dupa ce se raceste, se portioneaza.

Fiecare bucata se scufunda in siropul racit si se aseaza pe o farfurie intinsa pentru a absorbi siropul. Dupa ce s-au insiropat tavalim fiecare bucata prin nuca de cocos ori nuca putin prajita si macinata.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Lamingtons (Tavalite)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

ieri la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

Mini tarte rustice cu mere - Fragede, aromate și ușor de făcut

pe 03.10 la 08:54

Prăjitura cu foi de napolitană și cremă mascarpone - Rapidă, ușoară și delicioasă

pe 02.10 la 10:58

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]