Krem a la Krem (Tips by Miha)

de mirela0911 in Prajituri, 15 Mar 2011 | 8139 vizualizari

 

Este a doua oara cand fac aceasta prajitura de cand am descoperit-o pe bucataras.ro. Cand am vazut-o prima data postata de Miha nu a durat mult pana am executat-o. Nu a tinut pana a doua zi. Azi am hotarat sa o fac din nou dar cu crema de capsuni (tipsul era bineinteles de la Miha). Ce bunatate de praji a iesit ca nu am sa mai las atata timp sa treaca pana o voi mai face.
Mersi tare mult Miha.

 

INGREDIENTE

  • Pt. blat:
  • 6 oua + 1 albus
  • 7 lg zahar
  • 1 plic Creme Ole de ciocolata
  • Pt. crema:
  • 300 ml smantana pt frisca
  • 150 ml lapte rece
  • 1 lg zahar pudra
  • 1 plic Creme Ole de capsuni
  • Pt.glazura:
  • 100 g ciocolata neagra menaj
  • 50 ml smantana pt frisca
  • 50 g unt
  • bombonele colorate pt decor
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Krem a la Krem (Tips by Miha):

Albusurile se separa de galbenusuri (am avut un albus in plus ramas de la ciorba). Se bat spuma bine impreuna cu zaharul. Se adauga pe rand cate un galbenus, batandu-se dupa fiecare. La final se adauga praful de ciocolata, se mesteca usor dupa care se toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se da la cuptor la 185 grade pt. 25 minute. Dupa ce s-a copt se lasa la racit.

Se pun in vasul in care se vor bate laptele, smantana pt frisca, zaharul si praful de crema si se mixeaza bine pana se intareste. Se intinde crema peste blatul racit si se da la frigider.

Ciocolata rupta bucatele se pune pe foc impreuna cu smantana si untul, mestecandu-se continuu pana se topesc toate, fara a fierbe. Se lasa sa se raceasca la temperatura camerei dupa care se toarna peste prajitura. Se orneaza cu bombonele si se da din nou la frigider atata timp cat rezistati tentatiei. 

Se mananca, se mananca, se mananca cat de mult se poate.

Inca o data multumesc Miha.

Daca ti-a placut reteta noastra "Krem a la Krem (Tips by Miha)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu iaurt fara coacere