Jeleu de morcovi

de lia maria in Dulciuri, 5 Oct 2011 | 7302 vizualizari

 

De cum am vazut reteta(la Bucataresele vesele) , mi-am dorit sa o incerc si eu. Sant atat de bune aceste jeleuri de nu te mai saturi sa le mananci yumi, yumi drept dovada azi, le-am pregatit a doua oara !
Va servesc cu mare drag si pe voi.

 

INGREDIENTE

  • 500g morcovi
  • 500g zahar
  • 100ml apa
  • 1 fiola esenta vanilie
  • ½ lingurita praf de portocala
  • 30g gelatina
  • 50g fulgi de cocos
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Jeleu de morcovi:

Curatam, spalam si dam morcovii pe razatoarea mica. Intr-un castron, amestecam morcovii cu zaharul si-I lasam sa-si lase zeama, amestecand din cand in cand, cateva ore bune (3-4h). Golim amestecul intr-o oala, adaugam apa si esentele si dam la fiert, la foc mic, amestecand din cand in cand, pana scade zeama, apoi luam de pe foc. 

Intre timp pregatim gelatina conform instructiunilor de pe plic si o adaugam peste morcovi. Omogenizam totul si lasam la rece, cam 60’, dupa care, cu mainile umezite, formam bulgarasi, ii tavalim prin fulgii de cocos si-i dam din nou la rece.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Jeleu de morcovi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]