Inghetata de nuci cu sos de zahar ars

de katty in Dulciuri, 14 Iun 2016 | 3049 vizualizari

 

Se anunta temperaturi caniculare, asa ca trebuie sa ne pregatim din  timp.

 

INGREDIENTE

  • 150 gr nuci
  • 500 ml lapte
  • 6 galbenusuri
  • 200 gr zahar
  • 150 ml smantana de frisca

Sos:

  • 150 gr zahar
  • 100 ml apa
  • 1 lingurita amidon
  • zeama de la 1/2 portocala
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Inghetata de nuci cu sos de zahar ars:

Pentru inghetata  se prajesc samburii de nuca usor intr-o tava ,se macina si se toarna peste ei laptele clocotit in fir subtire ,amestecand continuu ,pana se obtine o pasata subtire.
Se bat intr-o oala cu fund dublu galbenusurile cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul .Se amesteca cu crema de nuci si se pun la foc mic ,amestecand continuu pana crema se ingroase ,fara sa fiarba.Se da jos ,se raceste,apoi se amesteca cu smantana batuta spuma tare .Se pune intr-o forma si se da la congelator .Se amesteca din cand in cand pana se ingheata .
Pentru sos se pune zaharul intr-o craticioara la foc mic si se lasa pana capata o culoare aurie ,frumoasa  .Se dizolva amidonul in apa calduta amestecata cu zeama de portocala  si se toarna peste zaharul ars ,amestecand rapid,pana se omogenizeaza  si se ingroase .Se da jos si se lasa la racit .Se serveste inghetata stropita cu sos de zahar ars .

Daca ti-a placut reteta noastra "Inghetata de nuci cu sos de zahar ars" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 40 %
999.99 lei
599.99 lei

Prima Latte Black

- 400 lei
1399.99 lei
999.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (12)

Merisor 1

14.06.2016, 20:51

Cat de bine suna!

Rocsi 1

14.06.2016, 20:55

Mmm, imi place!

Gherca Daniela 1

15.06.2016, 13:42

super delicioasa!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcinta dulce cu brânză și stafide - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 15:17

Cremă de brânză cu marar și dulceață de ceapă cu bacon - Explozie de gusturi și arome

ieri la 07:35

Rulouri cu fistic și gem de vișine - Delicioși și ușor de făcut

pe 16.10 la 08:31

Somon cu sos de roșii și pătrunjel - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 15.10 la 10:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

248 puncte

Valclaudia

127 puncte

gaby_duceag

100 puncte

MotanLaOale

53 puncte

mihaelar63

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]