Inghetata de banane

Mixerul meu de bucatarie isi face singur treaba, asa ca eu doar am separat albusurile si le-am pus in castronul de la mixer. Cand s-a intarirt putin am adaugat 2 linguri zahar, pe rand. Intre timp, am frecat putin galbenusurile cu celelate 2 linguri de zahar si cu vanilia, apoi le-am adaugat spumei de albusuri. Am dat mixerul pe viteza cea mai mica, am adaugat banana taiata felii si la urma smantana.

Am mai mixat putin (nu eu, ci mixerul, de fapt) si apoi am pus inghetata "lichida" in acele momente, in 2 pahare mari, ca sa-mi intre in usa de la frigider.

Am servit-o dupa 2 ore, ornata cu o crenguta mica de menta.

Racoroasa!