INGHETATA DE CAPSUNI

1.Se curata capsunile, se spala sub jet de apa , se scurg si se taie in bucati.

2.Se pun bucatile de capsuni, branza, zaharul si sucul de lamaie intr-un blender.Se mixeaza ingredientele pana se obtine un pireu fin.Se verifica daca este destul de dulce.

3.Se pune compozitia rezultata intr-un recipient si se pastreaza la rece, in congelator cateva ore.Din cand in cand, se amesteca compozitia pentru a preintampina formarea de ace de gheata .

4.Cand inghetata este gata ,se formeaza bule cu lingura speciala de inghetata si se pune in cupe sau pahare speciale pentru inghetata.Se poate servi cu bucati de capsuni-dupa plac- si se acompaniaza cu sos de ciocolata si  sampanie.