Indiene cu frisca

Se bat albusele spuma cu zaharul apoi adaugam usor galbenusele si bicarbonatul. Dupa ce sa incorporat adaugam usor faina. Coacem la 180grade intr-un cuptor preincalzit pt 25-30 minute, sau pana sa facut (depinde de cuptor).

Cand e gata scoatem si lasam la racit.

Facem un sirop din 150ml apa si 150gr zahar, romul si vanilia, cu care vom insiropa piscotul rece.

Ciocolata pt glazurat o punem pe abur sa se topeasca, impreuna cu 2 linguri de ulei, ca sa nu se crape pe prajitura.

Taiem piscotul insiropat in patrate si punem ciocolata peste.

Ornam cu frisca.