Iepure la tava

de alyss in Mancaruri cu carne, 23 Mar 2013 | 8212 vizualizari

 

Aceasta este una dintre cele mai simple retete de preparare a carni de iepure dar cu un gust unicat in deliciu.

 

INGREDIENTE

  • jumatate de iepure (partea din spate)
  • 8-10 rosii cherry
  • 1 pachet unt
  • 100 ml ulei masline
  • sare
  • piper
  • vegeta
  • cimbru/ ierburi italiene
  • 6-7 catei usturoi
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Iepure la tava:

Se spala bine carnea astfel incat sa nu ramana puf pe ea, se portioneaza (de unde rezulta 2 copane si 2 bucati spate intrucat spatele l-am portionat in 2), se pune in tava, se adauga rosiile rasfirate, se taie untul si se adauga cubulete in toata tava. Dupa toate acestea condimentam carnea cu sare, piper si ierburi, cateii de usturoi crapati in cap vin si ei rasfirati, adaugam apa apoi pe deasupra uleiul de masline, apoi dam tava la foc potrivit. Pe parcurs mai adaugam 2-3 cani de apa cand observam ca aceasta a scazut, astfel incat carnea sa iasa frageda si gustoasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Iepure la tava" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Tort cu lichior, cafea si jeleu de afine - Reteta delicioasa

pe 27.06 la 20:14

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Iepure in dafin si cartofi la cuptor