Pentru aceasta reteta, ma-m inspirit din cartea, Secretul succesului- editura Corint: paine cu banana si nuci dar cu mai multe modificari, rezultatand o delicioasa prajitura…
INGREDIENTE
- 100g unt
- 250g zahar
- 280g banana bine coapte
- 3 oua
- 125ml sana
- 315g faina
- 1 praf de copt
- 2 lingurite sirop de ghimbir
- 100g sambure de nuca
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Guguluf cu banane:
Ungem tava de guguluf cu putin unt si o presaram cu faina. Curatam si zdrobim bananele cu o furculita. Taiem nuca, in bucati maricele. Batem putin oule.
Intr-un castron amestecam faina cu praful de copt si nucile.
Frecam untul cu zaharul, cam 1’, adaugam bananele si ouale, siropul si sana, amestecand pana la omogenizare. Adaugam ingredientele uscate la compozitia de banana si amestecam usor cu paleta, atat cat sa se incorporeze.
Se toarna aluatul in forma si se coace cam 55-60’. Se lasa cam 5-10’ sa se odihneasca, apoi se rastoarna pe un platou.
Se serveste simplu sau cu diferite glazuri dupa preferinta.
Pofta buna !
TIPS-URI
1
banane
2
nuci
3
sirop de ghimbir
am papat si eu si e foarte aromata si miroase Dumnezeiesc!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
