Toamna cu miros de gutuie si un gratar mixt...sa fie pentru toate gusturile...
INGREDIENTE
- 16 cefe cu os
- 10 felii piept de porc
- 12 pulpe de pui dezosate
- 40 mici
- sare
- condimente de porc si pui Delikat
- ulei
- 3 linguri dulceata de ardei iute
- carbuni si lemne pentru gratar
- sunca pentru uns gratarul
5comentează
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Gratar mixt:
Pregatim mai intai carnea.
Intr-un vas incapator amestecam condimentele de porc, cu putina sare mare, 3 linguri de ulei si dulceata de ardei iute, apoi trecem fiecare bucata de ceafa si piept de porc prin acest amestec.
Separat facem amestecul pentru pui. Lasam carnea la odihna cca 4 ore. Apoi ne apucam sa pregatim gratarul, ungem gratarul incins cu sunca, apoi asezam carnea in aceasta ordine, ceafa de porc, apoi pieptul de porc, pulpele de pui si la final micii.
Am servit cu un sos din rosii si ardei copti, amestecati cu usturoi tocat, sare, piper.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gratar mixt" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2060 puncte
1577 puncte
1245 puncte
1200 puncte
438 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
