![Gomboti cu silvoita [ magiun de prune ]](/uploads/modules/news/16177/656x440_gomboti-cu-silvoita-magiun-de-prune-77867.jpg "Gomboti cu silvoita [ magiun de prune ]")
Silvoitza se obtine din prune dejdiochate [ desfacute ] , fierte in cazan afara la foc de lemne . Se amesteca incontinuu ore bune{ 5-8 ] sa nu se prinda de fund . Este gata cand a scazut intratat incat linguroiul de lemn sta in picioare in silvoit . Nu se pune deloc zahar . Ca tips- se pun si cativa samburi de prune care vor da o aroma deosebita .
Eu am silvoita de la socra mea - sa o tina Dumnezeu sdanatoasa !.
Silvoita e dulce-acrisoara si este atat de aromata [ mai ales daca e din prune bistrite ]
incat daca faci clatite sau alte dulciuri , nu mai e nevoie sa pui , rom , vanile sau altceva . Aroma e asemanatoare cu cea de migdale .
INGREDIENTE
- 500 gr cartofi albi fainosi
- 100 gr faina alba
- 2 linguri ulei
- 2 linguri zahar
- sare
- silvoita
- 200 gr stafide
- 250 gr pesmet + 2 linguri ulei + zahar dupa gust
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gomboti cu silvoita [ magiun de prune ]:
- Cartofi se fierb in coaja , se zdrobesc cat sunt calzi si se amesteca cu faina , ulei, zahar si un praf de sare .
- Aluatul este lasat 20 min la rece [ se poate lucra mai bine ]
- Se formeaza in palma niste mici placintele peste care se pune o lingurita de silvoita . Eu am pus drept surpriza si cate o stafida uriasa !
- Se modeleaza gombotii rotunzi si se fierb in apa clocotita . Sunt fierti cand se ridica la suprafata
- Cat fierb gombotii pregatiti pesmetul , se prajeste usor in ulei pana devine auriu , se adauga si putin zahar - dupa gust .
- Sunt deliciosi atat calzi cat si reci .
TIPS-URI
1
Acesti gomboti pot fi serviti in zilele de post .
2
Cine doreste poate sa puna un ou in compozitia de aluat si in plus 50 gr faina .
RETETA IN IMAGINI
![Gomboti cu silvoita [ magiun de prune ]-0](/uploads/modules/news/16177/110x90_gomboti-cu-silvoita-magiun-de-prune-77865.jpg "Gomboti cu silvoita [ magiun de prune ]-0")
![Gomboti cu silvoita [ magiun de prune ]-1](/uploads/modules/news/16177/110x90_gomboti-cu-silvoita-magiun-de-prune-77866.jpg "Gomboti cu silvoita [ magiun de prune ]-1")
![Gomboti cu silvoita [ magiun de prune ]-2](/uploads/modules/news/16177/110x90_gomboti-cu-silvoita-magiun-de-prune-77867.jpg "Gomboti cu silvoita [ magiun de prune ]-2")
![Gomboti cu silvoita [ magiun de prune ]-3](/uploads/modules/news/16177/110x90_gomboti-cu-silvoita-magiun-de-prune-77868.jpg "Gomboti cu silvoita [ magiun de prune ]-3")
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (23)
aroma a ajuns pana la mine !e o noutate si trebuie incercat ! 
Mirela si Ancuta bineinteles ca primesc portie dubla , doar sunt insotite 
iooooiii ce buni...bunica facea silvoita si ne aducea,dar nu am mancat de muuuulti ani
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
