Gogosi umplute cu pateu de linte

Lintea de pune la fiert cu sare. Dupa ce a fiert (nu mai mult de juma de ora), se pune intr-o strecuratoare, se da sub jet de apa. 

Ceapa si usturoiul verde se toaca marunt. Se pun impreuna in blender si se maruntesc vartos. Se adauga ulei si sare dupa gust. 

Gogoselele: cu un pahar de marime potrivita se fac rondele de aluat si se pun la copt in cuptor pentru 15 minute. 

Cand acestea sunt gata, se scot, se taie la mijloc cu un cutit ( se fac capacele). Se umple cu pateul de linte.

Pofta buna!