Gogosi spirale

Am incalzit putin laptele in care am adaugat zaharul si am dizolvat drojdia. In faina am facut o adancitura in care am turnat maiaua, am amestecat cu putina faina si am obtinut o compozitie cam de consistenta clatitelor si am lasat la dospit. Cand maiaua a dospit, am adaugat ouale, sarea, plicurile de zahar vanilat, coaja de lamaie si untul moale. Am framantat aluatul si l-am lasat la dospit pana isi dubleaza volumul. Apoi am rasturnat aluatul pe planseta si am format fasii care le-am impletit sub forma de spirale.

Dupa ce spiralele au crescut le-am pus la prajit pe o parte si cealalta in baie de ulei.

Le-am pudrat cu zahar si ....mmm numai bune de servit.!