Gogosele rapide cu urda si dulceata de visine

de Patricia Iordache in Dulciuri, 16 Iul 2013 | 4970 vizualizari

 

Aveam prin frigider putina urda si tot o dadeam de colo-colo nestiind ce sa fac cu ea. Si-am cautat o reteta cu urda si-am gasit. :) Tare bune au fost gogoselele! Sursa: e-retete.ro

 

INGREDIENTE

  • 250 gr. urda;
  • 1 ou;
  • 120 ml. lapte dulce;
  • 150 gr. faina alba;
  • 1 lingura cu zahar;
  • 1 plic zahar vanilat;
  • 2 lingurite rase cu praf de copt;
  • putina sare;
  • 1/4 lingurita nucsoara (praf);
  • 1/4 lingurita cu scortisoara (praf);
  • 1 lamaie verde (doar coaja, rasa);
  • ulei (pentru prajit);
  • zahar pudra vanilat (pentru decor);
  • visine din dulceata.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosele rapide cu urda si dulceata de visine:

Amestecam urda cu oul si laptele pana obtinem o compozitia omogena, care va arata ca o smantana subtire.

Separat amestecam faina, zaharul, zaharul vanilat, praful de copt, sarea, nucsoara, scortisoara, coaja de lamaie si le turnam peste compozitia de urda.

Amestecam bine pana obtinem un aluat elastic care nu curge de pe lingura.
Acoperim vasul si punem la frigider pentru minim 30 minute.

Punem uleiul sa se incinga si dam focul mediu spre mic.

Formam gogoselele folosind o lingurita. Punem compozitia din lingurita in uleiul incins. Le ajutam din cand in cand sa  se faca uniform pe ambele parti, intorcand fiecare gogosica cu ajutorul unei spatule.

Cand sunt rumene, dupa aproximativ 5 minute, le scoatem pe prosoape de hartie si le lasam sa se raceasca.

Le pudram cu zahar si le punem de-asupra cate o visina din dulceata.

Sunt bune si reci si calde.

TIPS-URI

1

Din cantitatile mentionate am obtinut 35 gogosele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosele rapide cu urda si dulceata de visine" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Donuts la cuptor