INGREDIENTE
Gnocchi:
- cca 300gr. faina alba
- 1 ou potrivit
- cca 500 gr. carofi fierti in coaja si dati pe razatoare
Sos:
- 1 fir de praz
- 1/2 cutie rosii pasate
- 3 linguri de ulei
- sare si piper dupa gust
- 1 lingurita de zahar
- marar verde tocat
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Gnocchi cu sos de rosii si praz:
Intai preparam gnocchi, dupa cum urmeaza:
Fierbem cartofii in coaja, ii curatam,apoi dam pe razatoarea cu ochiuri mici.
Adaugam 1 ou potrivit si faina, amestecam/framantam foarte bine si obtinem un aluat lipicios din care vom rupe bucatele dupa marimea preferata, le modelam in forma dorita,si le fierbem in apa cu sare pana se ridica la suprafata.
Le scurgem de apa in care au fiert si le lasam la scurs pana preparam si sosul:
-spalam prazul,il taiem rondele subtirele pe care le calim in 3 linguri de ulei;
-adaugam 1/2 cutie rosii pasate, 1 lingurita de zahar, sare si piper dupa gust (fierbem la foc mic cca 10 minute);
-adaugam in sosul obtinut ghocchi scurse, amestecam, presaram marar verde si servim!
Pofta buna!
TIPS-URI
1
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (16)
tare bun!
bestial ce ai facut tu aici! biig like! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
Si eu ma bucur ca a fost parte din copilaria fetelor mele, mereu au zis ca e a doua bunica pentru ele. Multumim, Buni, pentru toate clipele frumoase! Si, cu siguranta, va fi pomenita de cate ori ne-om intalni.
Un omagiu minunat in memoria unui om si un bucataras drag inimilor noastre. La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
