Ghiveci de legume cu soia

de Bunica in Mancaruri de post, 17 Mar 2022 | 9823 vizualizari

 

Daca tot aveam legume in congelator m-am gandit sa mai eliberez  congelatorul si sa fac ,totusi ceva de mancare pentru masa de pranz. Ce a iesit a fost ceva bun!Legumele congelate  au avut :morcov,mazare,ardei,fasole verde,porumb.Am imbunatatit cu cartof.

 

INGREDIENTE

  • 500 g. mix de legume congelate
  • 2 cepe mari
  • 50 ml. ulei
  • 2 cartofi
  • 100 ml. suc de rosii
  • 50 g. soia bucati
  • sare
  • piper
  • cimbru uscat
  • o legatura de patrumjel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ghiveci de legume cu soia:

Pentru inceput pune soia la hidratat in apa fierbinte.

Intr-o tigaie incapatoare pune uleiul la incins.

 Ceapa curatata ,spalata o tai julien si o pui in uleiul incins amaestecand ,sa nu se arda.

Cand ceapa a devenit sticloasa pune 50 ml. apa si lasa ceapa la inabusit 5 minute.

Legumele congelate le-ai lasat sa se decongeleze si apoi le adaugi peste ceapa .

Tot acum pune si cartoful curatat de coaja,spalat si taiat cubulete.

Adauga 100 ml. apa si lasa pe foc moale pana se patrunde morcovul si cartoful.

Condimenteaza cu sare,piper si cimbru sau cu ce condimente iti plac.

 

Cand toate legumele sunt patrunse adauga sucul de rosii si lasa la fiert 10 minute.

patrunjelul spalat si tocat marunt il adaugi peste legume si opresti focul.

Servesti cu muraturi sau o salata agreata de familie.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

mazare,cartofi,fasole verde,soia,porumb,ardei gras,

Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci de legume cu soia" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

ieri la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Burrito vegetarian, de post