Garnitura de cartofi crocanti la cuptor

Cartofii (alesi mari) se curata si se taie mare felii mai mari (wedges). Se spala, se stropesc cu condimente pentru cartofi prajiti, cu uleiul de masline si o mana sau doua de faina de malai.

Se asaza unul langa altul in tava pe hartie de copt, se condimenteaza cu sare dupa gust si se dau la cuptorul incins la temperatura mare, 270 grade cca 40 minute, in functie de cuptor pana se rumenesc.

Se servesc simpli sau langa sosurile preferate sau ca si garnitura.

Sunt foarte buni :)