Garnitura de ardei

de cocineraviajera in Aperitive / Garnituri, 28 Oct 2011 | 8044 vizualizari

 

O garnitura simplu de preparat este cea de ardei copti.
Tine de companie cu mare gust la fripturi, cartofi prajiti, ochiuri, ciuperci, etc.
Daca e mai scazuta, se poate servi si pe paine prajita ca si aperitiv.

 

INGREDIENTE

  • 5-6 ardei grasi,
  • 5-6 catei de usturoi
  • sare
  • ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Garnitura de ardei:

Ardeii se spala si se sterg bine cu hartie absorbanta.

Se ung cu ulei si se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de aluminiu.

Se coc in cuptor la 200 grade C, pana sunt copti pe toate partile.

Cand sunt gata se scot intr-un vas, se presara putina sare deasupra si se acopera cu capac.

Cand s-au racit, se curata de coaja, cotor si samburi, fara a-i trece pe sub apa.

Zeama din vas care s-a scurs de la ardei se strecoara si se pastreaza.

Intr-o tigaie se undeste usturoiul taiat feliute, apoi se adauga ardeii rupti fasii.

Se amesteca cu usturoiul, se adauga zeama strecurata, sare si piper dupa gust

si se lasa sa mai scada, cca 10 minute.

Se serveste calda sau rece.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitura de ardei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

COMENTARII (16)

mihaelaM 1

29.10.2011, 19:37

delicios

jolygina 1

30.10.2011, 09:39

RuxyRux 1

30.10.2011, 10:31

imi place muuult garnitura de ardei

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Bruschete cu ciuperci si mozzarella la cuptor