Fusilli cu sunca

Pastele se fierb in apa cu sare conform indicatiilor de pe ambalaj. Sunca presata taiata cubulete se rumeneste usor in tigaie alaturi de cateii de usturoi, amestecand continuu. Rosiile pasate din conserva se pun peste sunculita cand acesta este rumenita usor. Daca mai este nevoie se adauga putina apa, cat sa fie  acoperita. Se fierbe la foc mic pana scade putin sosul si ajunge la consistenta dorita. In timp ce  fierbe, se  condimenteza cu sare si piper si se asezoneaza cu putin oregano si busuioc. Pastele fierte se aseaza pe un tacam. Peste se pune carne cu sosul si cascavalul ras.