Friptura de pui cu ochiuri

de Irina in Pui, 17 Mar 2014 | 55161 vizualizari

 

Fripturica asta de pui cu ochiuri e o reteta mostenita de la bunica lui Gusti. Ne-o facea adesea, cand mergeam la tara si o mancam cu paine proaspat scoasa din cuptor. Parca ii simt mirosul si acum... :X Bunica nu mai e...dar mereu ne aducem aminte de bunatatile ei si le facem si noi din cand in cand.

 

INGREDIENTE

  • 8 copanele de pui
  • 12 oua de prepelita
  • suc de rosii facut in casa
  • 3-4 catei de usturoi
  • 2-3 grame tarhon uscat
  • sare
  • piper
  • 1/2 pahar cu apa
  • 2-3 grame marar tocat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de pui cu ochiuri:

Am curatat intai copanelele, le-am spalat si le-am asezat intr-o tava. 

Le-am condimentat cu sare, piper si tarhon uscat.

Usturoiul l-am curatat si am taiat cateii, dupa care i-am imprastiat in tava.

Am turnat sucul de rosii peste copanele si am adaugat putina apa.

Tava am pus-o la cuptor, pana au inceput sa se rumeneasca copanelele. Din cand in cand am stropit copanelele cu zeama, incat sa prinda o crusta frumoasa si sa nu se usuce.

Am mutat friptura intr-un vas de lut si abia acum am adaugat si ouale sparte printre copanele.

Am mai lasat doar cateva minute fripturica la cuptor. Ouale au ramas moi pe dinauntru. 

La final am presarat marar tocat pe deasupra si am mancat cu mare pofta. 

Va poftesc la masa! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de pui cu ochiuri" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

ieri la 19:27

Minciunele dospite - Extra pufoase și delicioase

ieri la 10:01

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

pe 17.06 la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pui cu smantana - Reteta pentru o mancare delicioasa