Friptura de porc cu rozmarin

de Adi75 in Porc, 22 Feb 2014 | 2545 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne de porc ( muschi )
  • 2 ramuri rozmarin
  • 4 catei de usturoi
  • 20 g unt
  • 2 linguri ulei de masline
  • 200 ml vin alb sec
  • 500 ml supa
  • sare
  • piper macinat proaspat
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de porc cu rozmarin:

Se pregateste carnea cu sare si piper . Intr-o cratita punem uleiul si untul la foc mic , adaugam bucata de carne si o prajim uniform pe toate partile . Punem usturoiul intreg si apasat putin ( nu taiat ) apoi adaugam si rozmarinul taiat marunt , marunt , lasam 1 min sa se caleasca la foc mic dupa care punem vinul si dam focul tare 3-4 min , se adauga  jumate din supa peste carne si se pune capacul , se fierbe la foc mediu cca o ora , intre timp mai intoarcem bucata de carne . Daca este nevoie mai adaugam putina supa . Se poate servi cu cartofi prajiti , legume sau salata verde .

TIPS-URI

1

Carnea de porc se poate inlocui cu vita , curcan ...

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc cu rozmarin" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Placinta cu branza si iaurt - Reteta savuroasa cu foi de placinta

de laura_n 7

ieri la 16:28

Varză murată călită cu ciolan la cuptor - Rețeta tradițională plină de savoare

ieri la 11:10

Mini baghete pufoase - Rețeta simplă, de casă

pe 07.02 la 17:14

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cotlet de porc in crusta de piper verde si sos de rodii