Friptura de iepure la tava

de mamaieelena in Mancaruri cu carne, 14 Feb 2012 | 8948 vizualizari

 

Am dorit sa-l surprind pe sotul meu cu ceva nou dupa atatea mancaruri cu carne mai grea adica cu grasimi ,concluzia ;chiar am reusit .

 

INGREDIENTE

  • 1 iepure de casa
  • 2-3 morcovi
  • 2 ardei capia rosii
  • 300g brocoli
  • 150g telina
  • 2 cepe mari
  • cateva fire ce cimbru proaspat
  • 3-4 linguri cu ulei de masline
  • 250-300ml vin alb sec
  • sare
  • piper
  • boia dulce
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de iepure la tava:

Am curatat legumele si le-am taiat mai mare, asezandu-le pe toata suprafata tavii. Deasupra am asezat iepurele pe care l-am taiat in trei bucati mai mar,i dupa ce l-am spalat bine si s-a scurs de apa. Am pus mirodenii, piper, sare, cimbru si boia, de asemeni am pus si vinul iar deasupra peste toate am pus uleiul. Cuptorul l-am preincalzit la 180 de grade si am pus tava cu friptura pentru o ora si treizeci de minute, timp in care s-a rumenit pe ambele parti avand grija sa tot intorc friptura si sa amestec legumele. Am servit friptura alaturi de legume cu sosul din tava si cu un vin bun alb romanesc.

Pofta buna

Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de iepure la tava" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

mirela0911 1

14.02.2012, 22:27

vin si eu la masa, daca a mai ramas ceva!

mamaieelena 1

14.02.2012, 22:41

iri_love
mirela

jolygina 1

14.05.2012, 14:49

ati fost la vanat ?

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpa de iepure de vanat in vin alb