Frigarui de tofu cu legume si sos curry

de Bucataras in Mancaruri de post, 9 Apr 2013 | 6255 vizualizari

 

Reteta de azi este frigarui de tofu cu legume

 

INGREDIENTE

  • tofu cu marar
  • tofu cu ardei
  • tofu simplu in saramura
  • tofu afumat
  • 1-2 rosie
  • 1-2 ceapa
  • 1-2 ardei gras rosu
  • ulei de masline
  • Pentru sos
  • 20 gr ghimbir
  • 4 linguri pasta rosii
  • apa
  • praf de curry
  • boia de ardei
  • miere de albine
  • patrunjel tocat
  •  piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Frigarui de tofu cu legume si sos curry:

Taiem tofu cubulete si pregatim legumele pentru frigarui (rosii, ceapa si ardei).

Punem frigaruile intr-un vas cu apa sa se umezeasca, pt a nu lua foc pe gratar.

Alternam pe frigarui cubuletele de tofu cu legume.

Ungem frigaruile cu ulei cu ajutorul unei pensule si punem in tigaia gratar la foc mediu.

Prepararea sosului:

Radem fin ghimbirul. Pasta de rosii se amesteca cu apa, ghimbir ras, boia, piper, miere de albine si patrunjel tocat.

La final adaugam putin praf de curry.

Frigaruile le servim cu o salata de cruditati, stropind cu sos din belsug.

Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui de tofu cu legume si sos curry" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sarmale de post cu praz si soia "Inedit"