Frigarui de miel

Se taie carnea in bucatele mici, se condimenteaza cu sare si piper si se da prin ulei. Se infig pe frigaruie, alternand carnea de miel cu bucatele de slaninuta afumata, bucatele de ardei , rosii si ceapa.

se frig pe un gratar foarte bine incins;se servesc cu mustar,sos de rosii picant sau o salata de sezon