Eram la bunica la Poiana Sarata (jud. Bacau) si-am trantit cu toata gasca un gratar de pomina, printre care si aceste frigarui ce-au iesit intr-un mare fel.
INGREDIENTE
- ceapa
- ardei gras
- vinete
- rosi cherry
- castraveti
- dovlecei
- slanina
- carne de pui
- carne de porc
- sare
- piper
- bete pentru frigarui
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Frigarui ca la Poiana:
- toate legumele au fost taiate cubulete sau felii , dupa caz
- slanina si carnea au fost si ele taiate cubulete
- pe betele de frigarui am inceput sa infigem alternativ bucatele din toate bunatatile
- le-am stropit nitel cu ulei de masline
- am presarat sare si piper
- le-am pus pe gratar.....pana au fost gata de servit!
Si ce miros.....si ce arome....si c-o bere langa!!
Tzatza de matza !!
TIPS-URI
1
vinetele ar trebui taiate ceva mai subtiri, pentru a se patrunde bine....is asa gustoase pe gratar.
2
dovlecelul la fel
3
si....cred k puteti elimina castravetele...noi am pus...dar nu prea mergea
4
mai degraba intr-o salata langa :D
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
419 puncte
218 puncte
100 puncte
79 puncte
56 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
