Repede se prepara un aluat si se intinde o foccacia. Noua ne place sa o servim calda cu textura cat mai crocanta.
INGREDIENTE
- 200 gr faina alba tip 000
- 100 gr faina tip 650
- 225 ml apa calduta
- 1 plic drojdie uscata
- 4 linguri ulei masline
- 1 lingurita sare
- 1 lingurita zahar
- rosii cherry
- 2 fire usturoi verde
- 1 lingura rasa ierburi italiene
17comentează
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Foccacia cu cherry, usturoi verde si ierburi italiene:
- Preparati un aluat din fainuri, zahar, sare, 1 lingura ulei masline care se framanta cu apa calduta in care a fost dizolvata drojdia.
- Pentru aceasta operatiune va puteti folosi de robotul de bucatarie.
- Lasati aluatul sa dospeasca cam 90 minute.
- Aluatul se intinde intr-o tava unsa cu ulei.
- Turnati deasupra restul de ulei de masline, apasand usor cu degetele in aluat. Aceata va da un aspect rustic si va ajuta la formarea unei cruste crocante.
- Se distribuie pe deasupra rosiile cherry taiate jumatati, ierburile italiene si usturoiul verde tocat.
- Apasati usor rosiile si usturoiul ca sa adere mai bine la foccacia.
- Lasati din nou sa creasca aluatul timp de jumatate de ora.
- Se da tava la cuptorul preincalzit la 200 grade C, timp de 25-30 minute, pana cand foccacia incepe sa se rumeneasca.
- Mai ramane sa taiati foccacia in felii de marimea dorita si sa o serviti !!!
TIPS-URI
1
Mai ramane sa taiati foccacia in felii de marimea dorita si sa o serviti, daca va place langa un pahar de bere sau vin !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Foccacia cu cherry, usturoi verde si ierburi italiene" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
As fi mancat jumatate din prajitura din tava, daca nu ma gandeam si eu la silueta. 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1165 puncte
1126 puncte
1000 puncte
209 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
