Focaccia cu masline

Se pune faina intr-un bol.

Drojdia o dizolvam in apa calduta si o amestecam la faina.

Adaugam uleiul,putin zahar si sare.Amestecam totul pana devine un aluat moale dar care poate fi modelat.

Framantam aluatul si il lasam sa dospeasca acoperit cu un prosop pana isi va dubla volumul.

Cand acesta a dospit il framantam inca putin si cu ajutorul unui sucitor intindem o foaie de aluat dreptunghiulara.

Gaurim aluatul cu ajutorul ustensilei ( vezi foto ) :)

Ungem aluatul cu ulei,asezam maslinele si busuiocul.Presaram sare.

Dam la cuptorul incins la 200 grade pentru circa 10 minute.

Se poate servi fierbinte dar e foarte buna si rece.