File de hering cu rosii, castraveti si ceapa

Ceapa se curata si se taie marunt. Rosiile se spala si se taie felii. Castravetii se curata de coaja, sau nu, dupa gustul fiecaruia, si se taie rondele. Intr/un castron se pun legumele, se asezoneaza de sare si otet. Fileul de herign se scurge de ulei si se pune peste salata. Se serveste simplu sau cu paine integrala.