foietaje cu smochine, banane si ghimbir inecate in sirop de caramel facut cu zahar brun.. te lingi pe degete!
Se rade fin putin ghimbir, se presara zahar brun peste el si se caramelizeaza in tigaie.Apoi se toarna putina miere cu unt peste acesta si se creeaza un sosulet delicios.Se adauga acolo smochinele si banan rondele, s elasa puti sa absoarba aromele. Se taie romburi de aluat fraged.Se pune deasupra cu lingurita amestecul de ghimbir.Apoi cate o felie subtire de smochina.Se da la cuptor tava sa se rumeneasca si se servesc caldute sau reci.Cu siropul din tava picurat pe ele. Se da la cuptor sa se rumeneasca.