Ficatei in sos de rosii

 se spala si se curata ficateii si se pun la fiert in laptele cu sare si foaia de dafin

se curata ceapa si se toaca marunt

se curata usturoiul si se piseaza

se caleste ceapa putin se adauga cutia de rosii si usturoiul si se lasa 2 minute sa fiarba, dupa care se adauga ficateii fierti. Se lasa sa fiarba inca 5 minute impreuna, dupa care se potriveste de sare si se poate servi