Bineinteles ca am ramas cu gandul la "cozonacel" de cand l-a postat Alice, eram la serviciu si imi venea sa ma bag in monitor sa rup o bucata :) asa ca seara am facut si eu, chiar doi, sa ne ajunga!!! Foarte bun cu un pahar de lapte cald!
INGREDIENTE
- pentru aluat:
- 120 ml lapte cald
- 1 lingurita zahar
- 1 galbenus
- 30 g unt topit
- un praf de sare
- 7 g drojdie- un pliculet drojdie uscata
- 300 g faina
- pentru uns :
- 50 g unt moale
- 3 linguri zahar
- 2 lingurite scortisoara
18comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Estonian Kringel:
Eu am pus la masina de paine ingredientele pentru aluat si am setat programul de framantat si dospit. Am pus cantitate dubla si s-a umplut cuva dupa ce a crescut!
Am separat apoi aluatul in doua si am pregatit doi colacei. Pe masa infainata se intinde o foaie dreptunghiulara de 1 cm grosime. Din amestecul de unt moale, zahar si scortisoara pastram o lingura, iar restul se intinde pe foaia de aluat. Se ruleaza apoi strans si se taie cu cutitul pe lungime, lasand 2 cm din sul netaiat. Apoi cele doua fasii de aluat se rasucesc intre ele si se unesc apoi sub forma de colac.
Se unge deasupra cu untul oprit. Se coace in cuptorul incalzit 20 de minute, pana este crescut frumos si putin rumen. Se scoate din cuptor si se lasa la racit...daca mai aveti rabdare!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (18)
teoretic aduce perfect cu rolls cinnamon , doar ca nu mai are crema aia de branzica, practic..e altceva 
)
E aceeasi Marie , dar grozav de buna. O sa fac si-n forma asta 
Da, merge perfect cu niste toppinguri de caramel sau ciocolata
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
