Escalop de porc cu ciuperci

de divainbucatarie in Porc, 5 Sep 2011 | 7750 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 12 felii cotlet porc
  • 1 cana faina
  • 1 ceasca ulei
  • 1 cana vin alb
  • 1 catel usturoi
  • 1 cana suc rosii
  • cateva fire cimbrisor
  • 1 frunza f mica dafin
  • 3 rosii coapte
  • sare
  • piper
  • 1 conserva ciuperci
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Escalop de porc cu ciuperci:

Carnea curatata si feliata subtire, batuta ca la snitel, o saram putin si o dam prin faina.

Calim putin cotletele, apoi le inabusim cu putina apa timp de 3 minute. Adaugam usturoiul taiat cubulete mici, rosiile feliate, cimbrisorul si dafinul, 1/2 din cantitatea de vin si sucul de rosii. Lasam sa fiarba in jur de 20 de minute. Daca scade sosul prea tare, completam cu apa sau vin. Condimentam cu sare si piper.

Adaugam ciupercile si restul de vin si lasam inca 10 minute la foc mediu.

Servim escalopul cald, cu cartofi sau orez. Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Escalop de porc cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada din carne de porc