Parfumata, aromata, delicata!
INGREDIENTE
Ne sunt necesare următoarele:
- 250 g petale de trandafiri
- 1 litru apă
- 400 gr zahăr
- 1/2 linguriţă sare de lămâie
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de trandafiri:
Se culeg petalele de trandafiri si se curata de partea alba si de eventualele frunze.
Se spala in apa rece pentru a inlatura praful si impuritatile si se lasa intr-o sita pentru a elimina surplusul de apa.
Se pun apoi intr-un bol, se adauga o lingurita de zahar si sarea de lamaie. Se paseaza pana ce incep sa isi lase siropul propriu. (Petalele nu se faramiteaza!)
Apa se pune la fiert împreună cu zahărul.
Se fierbe la foc mic pana ce zaharul se dizolva complet, iar siropul format incepe sa se lege.
Se adauga petalele de trandafiri si se continua fierberea pana ce siropul are consistenta dorita.
Dulceata fierbinte se toarna in borcanele curate, se strang bine capacele si se depoziteaza intr-un loc racoros.
Se serveste cu pofta!
TIPS-URI
1
Incercati sa preparati duceata cat mai repede, din momentul culegerii petalelor. Eu nu am reusit sa fac asta si parte din petale s-au uscat.
2
Se pot pastra la frigider, intr-un vas neacoperit.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1193 puncte
1000 puncte
215 puncte
200 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
