Anul acesta am inceput sa experimentez zona dulceturilor. La cererea lui Gusti, daca stiti despre cine vorbesc :P, am prestat o dulceata de smochine. Buna si aromata a iesit, chiar daca au fost din acelea mai mari, cu coaja nitel mai groasa. Si cam putina....
INGREDIENTE
- 10 smochine
- 300 g zahar brun
- 1/2 lamaie
- 120 ml apa
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de smochine:
Intai si intai am pregatit smochinele: le-am spalat, taiat coditele si le-am taiat in patru.
Apa impreuna cu zaharul le-am pus pe foc pana s-a format un sirop legat.
Am adaugat smochinele taiate in sirop, am amestecat si am lasat sa fiarba la foc moale. Aproape de final, cand a scazut bine, am adaugat felii de lamaie, taiate in jumatate, pentru a aroma dulceata.
Ar mai fi ceva de spus? Ah, doar ca ne-am batut pe dulceata asta...
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
150 puncte
28 puncte
4 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
