Drob cu ou (mozaic)

de Dya Daniela Andrei in Aperitive / Garnituri, 19 Apr 2014 | 3548 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg ficat de pui
  • 500 gr pipote
  • 10 oua crude
  • 5 legaturi de marar
  • 1 legatura de patrunjel
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • 1 legatura de usturoi verde
  • 4-5 oua fierte (cu galbenusul tare)
  • condimente: sare si piper dupa gust
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob cu ou (mozaic):

Fierbem ficatul si pipotele, le lasam sa se raceasca si apoi le trecem prin masina de tocat carne. Taiem verdeturile marunt si le amestecam cu ficatul si pipotele tocate, potrivim de gust cu sare si piper, adaugam ouale (crude) si omogenizam compozitia. Ouale fierte se taie in cuburi si se incorporeaza cu grija pentru a nu le sfarama.  Compozitia o turnam apoi intr-o tava (eu am folosit doua tavi de yena) si o dam la cuptor atat cat este necesar. Sa aveti pofta! Paste fericit!

TIPS-URI

1

Ficatul si pipotele se pot taia in cuburi mici, insa eu am ales sa le toc.

2

Trebuie sa asteptatti sa se raceasca inainte de a il scoate din tava. Eu nu am asteptat :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Drob cu ou (mozaic)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Garlic bread cu bacon - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 17.08 la 11:01

Pandișpan cu cremă de iaurt și caise - Deliciu pufos și aromat

pe 14.08 la 11:53

Plăcintă cu iaurt, afine și lămâie - Rețeta ușoară și savuroasă

pe 14.08 la 10:06

Salată de roșii cu mozzarella - Rețet`a simplă și savuroasă

pe 12.08 la 05:07

TOP
utilizatori

oanapl

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

Rocsi

246 puncte

MotanLaOale

28 puncte

Rahela Velicu

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește