Drob

de MIUTA in Aperitive / Garnituri, 16 Noi 2010 | 27664 vizualizari

 

Intodeauna inainte de a intra in post imi place sa pregatesc sambata mancaruri festive.Printre ciorbita, sarmale si tort mi-a fost pofta de drob.....am facut.

 

INGREDIENTE

  • 1kg ficat porc
  • 500g carne porc grasa
  • 2 cepe uscate
  • 4 legaturi ceapa verde
  • 4 legaturi marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 capatana mare usturoi
  • 12 oua
  • 4 linguri pesmet
  • cascaval ras 400g
  • sare,piper
  • ulei
  • 4 bucati cabanos
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Drob:

Se pune la fiert ficatul si ceafa fara sa adaugi sare.Cand a fiert si s-a racit se da prin masina de tocat.Se pune la calit ceapa in ulei se adauga carnea si ficatul tocat,apoi usturoiul pisat marunt.Se opreste focul si se pune ceapa verde,mararul si patrunjelul,4 oua,pesmet,sare si piper.se amesteca toate si se aseaza in tava in felul urmator:se pune pe fundul unei tavi(unsa cu ulei si tapetata cu faina) un strat din compozitie se pune apoi un strat de cascaval ras iar putina compozitie de drob.Se pune apoi doi carnati cabanos pe marginea tavii si cele 4 oua fierte pe mijloc si iar compozitie de drob.Au iesit doua tavi de drob.Deasupra se pune ou batut amestecat cu cascaval.Se da la cuptor la foc potrivit 50 min.

Daca ti-a placut reteta noastra "Drob" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

ieri la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

ieri la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

pe 30.07 la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Oua umplute in sos de maioneza