Desert strudel cu prune

de Lau in Dulciuri, 2 Mar 2018 | 5523 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 500 g faina
  • 25 g drojdie
  • 150 -200 ml apa calduta
  • 1 lingura otet
  • 5 linguri ulei
  • 2 linguri zahar
  • 1 lingurita sare
  • esenta de vanilie
  • Umplutura
  • 1 kg prune(fara samburi)
  • 200 g zahar
  • 3 linguri gris
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1 plic zahar vanilat
  • esenta de vanilie
  • Uns
  • 1 ou
  • 2-3 linguri lapte
  • susan
  • mac
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert strudel cu prune:

Prunele se amesteca cu zaharul, zaharul vanilat, scortisoara si se lasa deoparte cateva ore.

Scurgem prunele de zeama care o lasa, adaugam grisul, scortisoara, esenta si amestecam.

Aluat-intr-un bol cernem faina, adaugam zaharul, sarea si amestecam, facem o adancitura, adaugam drojdia dizolvata in putina apa calduta, amestecam cu o lingura faina si lasam 10 min.

Adaugam uleiul amestecat cu otetul si esenta de vanilie, incepem sa framantam adaugand treptat apa calduta pana ce rezulta un aluat omogen si nelipicios.

Acoperim cu un prosop si lasam la dospit pana ce isi dubleaza volumul.

Ipartim aluatul in 2-3 bucati depinde de cat de mare este tava). Intindem fiecare foaie pe masa infainata, avand lungimea egala cu cea a tavii, adaugam prune pe latura lunga, apoi rulam strans.

Asezam in tava tapetata cu hartie de copt, lasam 10 min intr-un loc calduros, ungem cu oul batut cu lapte, presaram susan, mac si dam la cuptorul incalzit pana ce se rumesc frumos, cca. 30-40 min.

Pudram cu zahar pudra si taiem felii dupa ce se raceste (daca avem rabdare).

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert strudel cu prune" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort crema de zahar ars