Desert prajitura rasturnata cu branza si dovleac

de Lau in Prajituri, 6 Mai 2019 | 4000 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g biscuiti
  • 500 g dovleac
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 varf cutit ghimbir
  • 1 varf cutit nucsoara
  • 1 varf cutit scortisoara
  • 100 g zahar brun
  • Umplutura de branza
  • 500 g branza de vaci
  • 2 oua
  • coaja de lamaie
  • 100 g zahar
  • blat
  • 3 oua
  • 3 linguri ulei
  • 3 linguri zahar
  • 5 linguri faina
  • esenta de vanilie
  • 1/2 praf de copt
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura rasturnata cu branza si dovleac:

Dovleacul curata de coaja il dam prin razatoare, il calim cu zaharul si condimente dupa gust.

Branza o amestecam cu ingredientele, daca este prea uscata se mai adauga 1 lingura de smantana sau un ou.

Biscuitii ii maruntim.

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt adaugam biscuitii, dovleacul racit, deasupra crema de branza.

Dam tava la cuptorul incalzit 10 min.

Intre timp pregatim blatul, mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa, adaugam galbenusurile si mixam bine dupa fiecare, adaugam uleiul si faina amestecata cu praful de copt.

Amestecam cu o paleta cu miscari usoare de jos in sus pana ce se omogenizeaza.

Compozitia o turnam peste branza si dam tava la cuptorul incalzit la 160 grade  C, cca 30 min, sa treaca testul cu scobitoarea .

Prajitura o rasturnam pe un platou si lasam sa se raceasca inainte de a o portiona.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura rasturnata cu branza si dovleac" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pasca cu branza si smantana delicioasa