Desert prajitura cu mere

Se dau merele prin razatoare, se adauga zaharul si scortisoara si se calesc într-o  oală pana cand scade zeama.

Ouale se mixeaza cu zaharul, pana cand isi dubleaza compozitia, se adauga uleiul si se mixeaza pana se incorporeaza. Faina amestecată cu praful de copt se adauga amestecului de mai sus, alternand cu laptele.
Intr-o tava se pune foaie de copt sau unt si faina(a mea a avut 25 cm/30 cm) se pune  jumatate din aluat care se coace pentru 10-12 minute la 180 grade C .
Se scoate si se pune amestecul de mere calite deasupra, apoi se toarna  restul de aluat si se da la cuptor.
Cand este gata se pudreaza cu zahar pudra si se taie cand este racita complet.
Pofta buna!