Desert prajitura cu iaurt si visine

Punem la mixer pentru 5-6 minute ouale cu zaharul si vanilia. Turnam usor si uleiul, apoi iaurtul, dar numai dupa ce am incorporat bine uleiul. Adaugam praful de copt si faina.

Ungem o tava de Jena cu ulei si punem compozitia. Apoi visinele fara samburi. 

Dam la cuptor pana se rumeneste si desigur facem testul cu scobitoarea. E simplu! Eu am pus prajitura la cuptorul incins in prealabil la 180 grade pentru 45 de minute.

Pudram cu zahar dupa ce se raceste si servim.