Desert placinta turnata

de Constelatialeu in Prajituri, 22 Ian 2020 | 3278 vizualizari

 

E de pofta si nu ingrasa, cand iti pui pofta-n cui si cuiul se rupe si tu trebuie sa mananci placinta. Deviatii, bateri de camp si alte aiureli de miercuri.....:D

 

INGREDIENTE

  • Tava 24/20 cm
  • blat
  • 3 oua
  • 100 g zahar
  • 100 g faina
  • 3 linguri ulei
  • un praf de sare
  • 1 pliculet finesse coaja de lamaie
  • Umplutura
  • 400 g branza de vaci scursa bine
  • 75 g smantana grasa 25-30% grasime
  • 100 g zahar brun
  • 3 galbenusuri
  • un praf de sare
  • esenta de vanilie
  • 70 g stafide aurii
  • nuca macinata
Portii: 15
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta turnata:

Mai intai pregatim tava, o tapetam cu hartie de copt, apoi pregatim toate ingredientele si ne apucam de mesterit. 

Blat : Albusurile cu un praf de sare se mixeaza bine apoi se adauga zaharul si mixam pana obtinem o bezea tare. In bezea incorporam, galbenusurile, uleiul si faina, amestecand usor de jos in sus, la finam punem si coaja de lamaie. 

Umplutura: Branza dulce, galbenusurile,zaharul,smantana, esenta, sarea le omogenizam bine, apoi adaugam si stafidele.

Asamblare. In tava tapetata cu hartie de copt turnam cam jumatate din compozitie si nivelam apoi adaugam umplutura si o nivelam iar la final restul de blat. Nivelam bine si presaram nuca macinata. Dam tava la cuptorul preincalzit la 180  grade, eu am cuptor electric si am setat functia care este simbolizata cu 2 linii paralele ( cuptoarele electrice difera de la o firma la alta, eu v-am spus cum e la mine) am setat timpul de cca 1 ora . Dupa 30 min am asezat deasupra tavii o folie de aluminiu sa nu se arda nuca. Se scoate din cuptor si se lasa la racit, de data asta astept cuminte sa se raceasca.....desi miroase tare imbietor.....

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta turnata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu crema de mascarpone si fructe de padure (sans gluten, low carb)