Desert placinta cu iaurt

de Rahela Velicu in Prajituri, 19 Mar 2017 | 5630 vizualizari

 

O placinta de origine greceasca delicioasa si foarte aromata.

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi de placinta
  • 600 g iaurt
  • 4 oua
  • 250 g zahar
  • 200 ml ulei
  • 1 esenta de rom
  • 1 esenta de vanilie
  • zahar pudra
  • sirop:
  • 6 lg zahar
  • 200 ml apa calda
  • zeama de la o portocala

Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta cu iaurt:

Se bat ouale cu zaharul, se adauga uleiul, apoi iaurtul si esenta si se amesteca bine. Se opreste 1 foaie de placinta, iar restul se vor rupe in fasii mici si se vor adauga peste compozitia de oua cu iaurt treptat. Se amesteca bine. Se unge o tava cu ulei si se pune foaia de placinta oprita.

Compozitia cu iaurt se pune in tava peste foaia intreaga si se acopera cu colturile acesteia, apoi se da la cuptorul preincalzit, la 200 grade C, pana cand trece testul cu scobitoarea(aprox.30-35 de min).

Se pregateste siropul pentru placinta: se caramelizeaza 6 linguri de zahar, iar cand incepe sa se faca maro, se adauga 200 ml apa calda si se lasa pe foc, pana cand se topeste zaharul. Se adauga zeama de la o portocala si se mai lasa pe foc inca 1-2 minute sa clocoteasca.

Placinta se scoate din cuptor si imediat turnam peste ea, uniform, siropul si o lasam sa-l absoarba bine. Se lasa la racit si apoi se portioneaza. Presaram zahar pudra.

Este foarte aromata, delicioasa.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Cu iaurt grecesc este indicat sa se faca.

2

Se poate adauga in sirop, atat zeama de la o portocala, cat si zeama de la o lamaie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta cu iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajituri Indiene - Deliciu dulce si cremos

de laura_n 7

ieri la 07:12

Covrigi sticks - Aluat rapid din două ingrediente

pe 22.09 la 09:35

Chec cu iaurt și ciocolată - Rapid, ușor și delicios

pe 19.09 la 15:51

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]