Desert inimioare dulci cu stafide

de Rahela Velicu in Prajituri, 23 Mar 2017 | 3394 vizualizari

 

Inimioare si fluturasi dulci, foarte pufosi pentru care m-am inspirat de pe site-ul Lenei.

 

INGREDIENTE

  • 200 ml lapte
  • 200 ml ulei
  • 2 linguri cu varf de zahar
  • un praf de sare
  • 400-450 g faina
  • 40 g drojdie proaspata ( cat 2 nuci mici)
  • 1 plic de praf de copt
  • unt moale
  • 1 punga cu stafide
  • 1 ou
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert inimioare dulci cu stafide:

Mai intai, incalzim foarte putin laptele cu uleiul, praful de sare si cele 2 linguri de zahar. Incalzim doar ca de paine, foarte putin, nu lasam sa fiarba. Dizolvam drojdia in laptele caldut si turnam lichidul peste faina amestecata cu praf de copt. Framantam un aluat moale, usor lipicios si foarte uleios. Lasam la dospit in loc calduros, pentru 30-40 de minute. Punem faina din abundenta ( aprox. 100 g) pe un blat, rasturnam aluatul si incepem sa-l framantam, pana incepe sa nu mai fie uleios si se mai intareste putin. Lasam inca 10 minute sa se odihneasca.

Rupem din aluat pentru a forma chifle pe care le intindem pe blatul presarat cu faina. Le ungem cu unt moale, presaram stafide si rulam. Indoim rulada rezultata in 2, taiem si rasucim partile taiate ca in imaginile urmatoare pentru a face inimioarele.

Pentru fluturasi, la fel, rulam foaia intinsa, doar ca indoim ambele capete, intoarcem cu partile indoite in jos si taiem pe jumatate capetele lasand totusi la jumatate netaiat ca in imaginile de mai jos.

Ungem formele rezultate cu ou batut si le dam la cuptorul preincalzit, la 200 de grade C, pentru 30-35 de minute.

 

TIPS-URI

1

Pudrati cu zahar pudra, cat sunt calzi.

2

Peste noapte sa se pastreze in punga pentru a nu se intari.

3

Urmariti cu atentie imaginile pentru a reusi inimioarele si fluturasii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert inimioare dulci cu stafide" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Biscotti cu alune si ciocolata