Vara, un desert răcoritor și cu puține calorii?
Da!
Crema mascarpone o mixezi împreună cu zahărul, apoi adaugi smântana și continui până când obții o textură spumoasă. Adaugi fructele și lavanda, omogenizând ușor, ca să nu se zdrobească prea mult.
Așezi compoziția în forme de brioșe din silicon și dai la congelator pentru 3 ore.
Când servești înghețata, îndepărtezi cu grijă forma și decorezi cu fructe.
Să aveți poftă!