Desert gogosi de Carnaval (Luxemburg) - Verwurelter

de Catalina L in Dulciuri, 23 Apr 2020 | 3414 vizualizari

 

Iata o reteta de gogosi din Luxemburg preparate de obicei inainte de perioada postului, cu ocazia Carnavalului din Luxemburg si a sarbatorii  "Mardi Gras" .
https://www.blogulluicatalina.com/2018/02/gogosi-de-carnaval-luxemburg-verwurelter.html

 

INGREDIENTE

  • 350-375 g de faina
  • 1 varf de sare
  • 80 g de zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 ou
  • 20 g de unt topit
  • 12 cl de lapte caldut
  • 15 g de drojdie proaspata
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert gogosi de Carnaval (Luxemburg) - Verwurelter:

Sfaramati drojdia si amestecati-o in laptele caldut cu o lingurita de zahar.

Puneti intr-un castron sau in bolul robotului faina cu sarea si zaharurile si amestecati.

Adaugati oul si untul topit si incorporati treptat laptele cu drojdia.

Framantati 10 minute pana obtineti un aluat elastic.

Adaugati un pic de faina daca trebuie.

Acoperiti aluatul si lasati la cald sa-si dubleze volumul timp de 2h30.

Fainati suprafata de lucru, framantati un pic aluatul.

Intindeti aluatul cu un rulou, taiati benzi de 2-3 cm si lungi de 10-15 cm.

Formati noduri cu fiecare banda.

Incingeti uleiul si puneti la prajit gogosile pe fiecare parte.

Le scoateti pe hartie absorbanta si le dati prin zahar pudra.

Serviti imediat !

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert gogosi de Carnaval (Luxemburg) - Verwurelter" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert gogosi pufoase, de post