Desert gogosi cu scortisoara

Se macina zaharul brun si se amesteca cu scortisoara.

Se amesteca zaharul, praful de copt, untul topit, 100 ml lapte cu un ou, iar la final, faina, treptat. Framantati pana aveti un aluat moale, usor de modelat, putin lipicios.

Faceti bilute din ele ,cu ajutorul fainii (sa le faceti cat mai mici, pentru ca vor creste) si puneti-le la prajit in ulei incins. Le intoarceti pe toate partile, pana se rumenesc. Se dau fierbinti prin amestecul de zahar brun si scortisoara si se asaza pe o farfurie. Mie mi-au iesit 34 bucati.