Desert gogosi cu iaurt

de MotanLaOale in Dulciuri, 18 Iun 2019 | 2594 vizualizari

 

Inspirate de la Cleme. Foarte bune.

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 100 ml lapte
  • 5 linguri zahar
  • 40 g drojdie
  • 150 g iaurt 12% grasime
  • 2 oua
  • 60 ml ulei
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • un praf sare
  • ulei pentru prajit
  • zahar pentru pudrat
Portii: 12
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert gogosi cu iaurt:

Se pune drojdia la dospit cu o lingura de zahar, o lingura de faina si putin lapte (cam 15 minute) la loc calduros.

Intr-un castron se pune restul de lapte, zaharul, zaharul vanilat, sarea, ouale, iaurtul si se omogenizeaza.

Faina se pune intr-un castron mare, se face o adancitura in mijloc unde se pune maiaua dupa ce a crescut, se adauga amestecul din castron amestecand bine.

Se framanta un aluat elastic care nu se lipeste de mana, la sfarsit adaugand si uleiul.

Se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul la caldura, cam 90 minute.

Se intinde pe blatul infainat, o foaie de 1 cm grosime si se taie cu un pahar gogosi de dimensiunea dorita.   Se mai lasa la crescut 30 minute.

Se incinge un ceaun cu mult ulei, cam 4-5 cm inaltime. Eu am pus 1 l de ulei.

Se prajesc gogosile pe rand in uleiul bine incins, intorcandu-se pe ambele parti.   Se scot pe un prosop absorbant si se pudreaza cu zahar pudra.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert gogosi cu iaurt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert Brownie cheesecake