Am vazut la Merisor astfel de gogosi si, pentru ca salcamii ma imbiau cu parfumul lor, am zis sa incerc si eu sa fac aceste bunatati.
Aveam o oarecare retinere in a gusta din flori, dar cand am vazut ca fiica mea a mancat cu pofta din ele m-am incumetat si am descoperit ca aceste gogosi cu flori de salcam sunt chiar foarte bune.
INGREDIENTE
- 3 oua
- 1 praf de sare
- 100 g zahar
- 3 plicuri de zahar vanilinat (8 g/plic)
- 175 g smantana
- 400 ml apa minerala carbogazoasa
- esenta de vanilie
- 1 plic de praf de copt (10 g)
- 450 g faina de tara
- flori de salcam
- ulei pentru prajit (cel putin 500 ml)
- zahar pudra vanilat pentru servire
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Desert gogosi cu flori de salcam:
Ouale, sarea, zaharul si zaharul vanilinat se mixeaza. Se adauga smantana, apa minerala, esenta de vanilie, praful de copt si faina si se omogenizeaza.
Florile de salcam se spala bine.
Se pune o tigaie cu ulei la foc.
Florile de salcam se dau prin aluat, apoi se pun in uleiul incins. Se prajesc pe ambele parti.
Gogosile cu flori de salcam se servesc cu zahar pudra vanilat.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1351 puncte
100 puncte
56 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
