Desert cu zmeura si crema de mascarpone

de Andra_Constantinescu in Dulciuri, 19 Iul 2015 | 3476 vizualizari

 

Ceva bun, fara folosirea aragazului.

 

INGREDIENTE

  • 3 oua;
  • 150 g zahar pudra;
  • esenta vanilie;
  • un praf de sare;
  • 250 g mascarpone;
  • 250 g zmeura;
  • 10 piscoturi.
  • Pentru decor:
  • 50 g zmeura.
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cu zmeura si crema de mascarpone:

Se separa albusurile de galbenusuri.

Galbenusurile se bat cu zaharul pudra. Se adauga mascarponele treptat si se incorporeaza.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se incorporeaza usor in crema de galbenusuri, alaturi de esenta de vanilie. Se adauga zmeura si se amesteca. Se lasa la frigider minim 30 de minute, apoi se pune in castronele si se serveste cu piscoturi. Se decoreaza cu zmeura.

TIPS-URI

1

Cand se incorporeaza albusurile nu se foloseste mixerul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cu zmeura si crema de mascarpone" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pâine cu camembert si roșii la cuptor - Gustarea care te cucerește

ieri la 09:45

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 21.07 la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

Crackers cu rozmarin și parmezan - Gustarea crocantă și savuroasă

pe 18.07 la 08:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort de ciocolata si cafea cu glazura oglinda